La hueva de mujol es, sin lugar a dudas, la más deseada de todas las huevas en salazón. Un producto de una calidad superior que fabricamos siguiendo las técnicas tradicionales de los pescadores mediterráneos aplicando un proceso de salazonado y secado al natural para conseguir un producto con un punto óptimo de curación. Hay 2 tamaños:

1) Tamaño Pequeño: Piezas de 80-100 gramos.

2) Tamaño Grande: Piezas de 140-160 gramos.

Para la fabricación de todos nuestros salazones, contamos con un sistema de trazabilidad único que nos permite manipular las materias primas mediante un proceso completamente aséptico para obtener un producto final de una calidad superior y sujeto a unos estrictos controles de calidad. Durante el proceso de fabricación, ni colorantes, ni conservantes, ni gluten, ni cualquier tipo de producto alergénico o tratado genéticamente es añadido. Son productos completamente naturales.

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