BACALAO SALADOEl bacalao salado se presenta en forma de piezas de bacalao salado entero abierto en forma de mariposa o bien como lomos obtenidos del corte transversal de la bacalada salada.
Se comercializa en forma de piezas enteras de bacalao o bien como lomos precortados envasados al vacÃo. |
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